第174章 虾滑
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回到家，我就把新鲜的鸡肉下锅，既然是鸳鸯锅，那清汤那边就要熬好汤底。我将切好的姜片和葱段放入清汤中，再加入几颗红枣和枸杞，慢慢炖煮。看着汤锅里翻滚的水花，我不禁想起了小时候和家人一起吃火锅的温馨场景。
在静静等待着锅底汤汁沸腾起来的这段时光里，我有条不紊地着手处理起其他的各类食材。首先映入眼帘的便是那鲜嫩欲滴、纹理分明的牛肉片，我手持锋利的菜刀，小心翼翼又手法娴熟地将它们切割成薄如蝉翼的片状，每一片都均匀且精致。接着，轮到那脆嫩爽口的毛肚登场了，经过仔细清洗后，我利落地将其切成宽窄适宜的条状，整齐地摆放在一旁待用。当然啦，还有那些色彩缤纷、种类繁多的蔬菜们，我逐一认真地冲洗掉它们表面残留的泥土与杂质，并细心地整理好以备随时入锅。
今日所购鲜虾，我决
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